Devido à falta de luz natural, optou-se por localizar um grande bar no centro da sala, rompendo com a sua homogeneidade e ocultando atrás de si toda a zona de cozinha, armazenagem e preparação. À sua volta são criados diferentes ambientes: Lounge, bar, restaurante e sala de jantar reservada com tatamis. Os materiais e mobiliário procuram ser cálidos e coloridos com interpretação do estilo japonês. Na parede mais comprida da sala dá-se protagonismo a uma imagem que reproduz uma pintura original da mitologia japonesa.